Chapter 1. 음식점 > 생고기 통술집

♣ 생고기 통술집: Since 1961

♣ 소개

서울역 뒤편 청파동 골목, 구불구불한 길을 따라가다 보면 시간이 멈춘 듯한 공간을 만납니다. 생고기통술집은 20년 넘는 세월 동안 한자리에서 고기를 구워내며, 용산 선창가와 철길 주변 사람들의 고단한 하루를 위로해왔습니다. 인근 사적 제330호 효창공원이 조국을 위해 헌신한 선열들의 숭고한 정체성을 지키고 있다면, 이 작은 통술집은 갓김치 한 점에 시름을 잊던 우리 이웃들의 소박한 삶의 정체성을 지켜오고 있습니다. 투박한 불판 위에서 익어가는 갈매기살은, 용산이 간직한 또 하나의 살아있는 유산입니다

1. 용산 노포의 자부심: 화려한 마케팅 없이 입소문만으로 청파동을 지켜온 집입니다. 특히 인근 서울역과 서부역 주변의 변천사를 함께해온 '공간적 가치'가 큽니다.

2. 시그니처 '갓김치'와 '갈매기살': 이곳의 정체성은 직접 담근 알싸한 갓김치와 신선한 생고기의 조화에 있습니다. 기교 없는 맛이 오히려 '문화재적 순수함'을 느끼게 합니다.

3. 청파동의 생활사: 과거 전차가 다니고 철길이 가깝던 용산구 청파로 일대의 서민적 정취를 고스란히 간직한 외관과 내부 분위기를 유지하고 있습니다.

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